Badan kesehatan dunia WHO baru-baru ini merilis 116 hal yang berpotensi bisa mengakibatkan kanker ke publik. Dari sekian banyak penyebab kanker dalam daftar tersebut WHO mengungkapkan daging olahan yaitu termasuk ancaman besar kanker yang dapat di setarakan dengan bahaya rokok penyebab kanker.
Itu berarti Daging olahan seperti sosis, burger, daging asap, serta daging olahan lainnya masuk dalam peringkat yang sama sebagai bahan penyebab kanker bersama rokok, arsen, sunbeds, dan asbes sebagai pencetus kanker.
Para pakar berpikir bahan zat-zat yang ditambahkan selama sistem pengolahan daging adalah penyebab kanker. Termasuk pengawet nitrit-nitrat dan sejumlah besar garam.
Dua puluh dua (22) ahli di Badan kesehatan internasional WHO untuk Peneliti Kanker dari 10 negara memutuskan setelah meninjau 800 studi yang menyelidiki hubungan antara daging merah dan daging olahan pada beberapa jenis kanker.
Paral ahli WHO menemukan kaitan pada daging olahan dan daging merah serta kanker usus. Para pakar menyimpulkan kalau setiap 50 gram daging olahan yang dikonsumsi setiap hari meningkatkan resiko kanker kolorektal sebesar 18%.
‘Untuk seorang individu, resiko mengembangkan kanker kolorektal karena mengkonsumsi daging olahan tetap kecil, tapi resiko ini meningkat seiring dengan jumlah daging yang dikonsumsi, “kata Dr Kurt Straif, kepala Monograf Program IARC.
Sepertinya masyarakat memang harus kembali ke pola hidup sehat, dengan mengonsumsi makanan dari sumber yang segar dan dibudidayakan secara organik, dan membatasi bila perlu menghindari sama sekali mengkonsumsi daging olahan.
Sumber : sehat-barokah.com
0 Response to "Kamu Perlu Tau Bahaya Dari makan sosis ini ... "
Post a Comment